ACEITES BAECULA es una empresa familiar dedicada a la producción y la comercialización de Aceites de Oliva Vírgenes desde hace más de 80 años.
Ubicada en la histórica Ciudad de Bailén y caracterizada por su privilegiada situación geográfica, se localiza en el centro de la Comarca Sierra Morena-Campiña Norte de Jaén, tradicionalmente conocida como puerta de Andalucía.
El aceite producido y comercializado se obtiene exclusivamente de aceituna de variedad PICUAL. Esta variedad representa en la provincia de Jaén el 95% de la superficie de cultivo de olivar.
El aceite de aceituna PICUAL se caracteriza por tener una elevada resistencia al enranciamiento debido al alto contenido de antioxidantes naturales (polifenoles) que contiene, que hacen que sea el aceite más estable que se conoce. Sin embargo, no todos los aceites de oliva son iguales ni tienen las mismas propiedades.
ACEITES BAECULA comercializa sus aceites bajo la marca BAECULA, en recuerdo a la historia de nuestra ciudad, haciendo referencia más concretamente a la famosa Batalla de Baécula entre cartagineses y romanos sucedidas allá por el año 208 a.d.C. durante las II Guerras Púnicas.
BAECULA es sinónimo del legado agricultor y olivarero que hemos recibido de nuestros antepasados, un legado en forma de esencia que nosotros hemos intentado mantener y potenciar con un sabor único, homenajeando al árbol que cubre de verde mate los apacibles y soleados campos de la Bética.
Ubicada en la histórica Ciudad de Bailén y caracterizada por su privilegiada situación geográfica, se localiza en el centro de la Comarca Sierra Morena-Campiña Norte de Jaén, tradicionalmente conocida como puerta de Andalucía.
El aceite producido y comercializado se obtiene exclusivamente de aceituna de variedad PICUAL. Esta variedad representa en la provincia de Jaén el 95% de la superficie de cultivo de olivar.
El aceite de aceituna PICUAL se caracteriza por tener una elevada resistencia al enranciamiento debido al alto contenido de antioxidantes naturales (polifenoles) que contiene, que hacen que sea el aceite más estable que se conoce. Sin embargo, no todos los aceites de oliva son iguales ni tienen las mismas propiedades.
ACEITES BAECULA comercializa sus aceites bajo la marca BAECULA, en recuerdo a la historia de nuestra ciudad, haciendo referencia más concretamente a la famosa Batalla de Baécula entre cartagineses y romanos sucedidas allá por el año 208 a.d.C. durante las II Guerras Púnicas.
BAECULA es sinónimo del legado agricultor y olivarero que hemos recibido de nuestros antepasados, un legado en forma de esencia que nosotros hemos intentado mantener y potenciar con un sabor único, homenajeando al árbol que cubre de verde mate los apacibles y soleados campos de la Bética.
